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キャロブマフィン

キャロブマフィン

開店当初からの定番メニューです。

キャロブは主に地中海付近で栽培されるマメ科の植物で、カルシウムや鉄分、食物繊維が多く、味はココアに似ています。

キャロブの種は一つ一つの大きさがほとんど同じで、宝石の単位「カラット」は、キャロブが語源で、1カラットはキャロブの種1粒の重さと同じだそうです。

¥300 (1個)

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