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簡単料理( モロッコ)

簡単料理(<br />
 モロッコ)

昨日、今日とカフェもお陰様で忙しかったので、夕飯は簡単に…。

先日、近所のモロッコ料理屋さんで頂いたクスクスを真似してみました。

ポイントは、野菜のスープを作る鍋の上に網を乗せ、その上でクスクスを蒸します。そうするとクスクスに野菜スープの蒸気がしみて美味しいです(^-^)

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